Gâteau aux pommes/raisins/cannelle

Un gâteau que j’aime faire car il est vite fait et surtout il est très bon! Bien sûr il faut aimer la cannelle 😁 au cas contraire, on ne la met pas.

Ingrédients :

_ 125 g de farine

_100 g de sucre roux ( ou blanc si vous préférez)

_ raisins secs

_ 3 oeufs

_120 g de beurre

_1 sachet de sucre vanillé

_ 1/2 sachet de levure chimique

_ cannelle en poudre

-jus de citron ( facultatif)

Éplucher les pommes, coupez les en petits morceaux , arrosez les de jus de citron.

Dans une casserole, faire revenir les pommes + le raisin avec une partie du beurre et ajoutez y le sucre vanillé+ la cannelle.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger. Ajoutez le beurre fondu. Bien mélanger.

Ajoutez les pommes/ raisins dans le saladier et versez la préparation dans un moule beurré/fariné.

Cuire 30 mn env à 180 degrés selon le four

Bon appétit 😋.

Sansan🌹

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