Gateau Italien 🇮🇹

Voici une recette d’un gâteau Italien qui ressemble plutôt à un quatre quarts. Le mien est jaune/marron car j’ai utilisé du sucre de cane. Facile à faire.

Ingredients :

-200 g de sucre

– 200 g de farine

– 160 ml de lait (160g)

– 3 oeufs

– 80 g de beurre

– 1 c à c d’extrait de vanille

– 1 c à c de bicarbonate

– 1 c à c de levure chimique

Faire chauffer dans une petite casserole le lait + beurre.

Pendant ce temps, mélanger le sucre + les oeufs jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.

Ajouter au mélange mousseux la farine+la levure chimique+le bicarbonate+la vanille (tamiser pour éviter les grumeaux) puis verser doucement le lait tiède, mélanger pendant quelque minutes.

Verser la préparation dans un moule de votre choix rond ou rectangle. Enfourner 35 mn thermostat 180.

Bon goûter 😋.

Sansan💋

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