Petits financiers au citron

Coucou Ă  tous!

En ce moment avec le froid glacial qu’il fait, c’est un peu difficile d’aller faire des photos! Alors j’en profite pour faire de la pĂątisserie et c’est avec plaisir que je partage avec vous.

-30g de farine tamisée

-60g de sucre semoule

-80f de poudre d’amandes

-80g de beurre fondu

-4 oeufs

-1 zeste de citron ( moi j’ai mis le jus)

Prechauffer le four à 180‱ /thermostat 6

Dans un saladier, mĂ©langer la farine+poudre d’amande+sucre. Ajouter les blancs d’oeuf et bien mĂ©langer jusqu’Ă  obtenir une pĂąte  homogĂšne. Ajouter le beurre fondu puis le zeste de citron. Bien mĂ©langer. Verser dans des petits moules (12 pour moi). Enfourner 20 mn environ.

Sansan💋.

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